Esta semana se ha llevado a cabo una master class de bourbon en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Esta actividad extraescolar, orientada a los alumnos de Dirección de Servicios de Restauración y a los del Curso Especialista Sumiller ha estado dirigida por Luis Dos Santos Batanete, bartender del Grupo Maxxium. Los alumnos han podido conocer los tres tipos de bourbon elaborados por esta marca: Maker´s Mark, Jim Beam y Knob Creek así como loas diferencias entre los distintos cereales empleados en la elaboración del bourbon como maíz, cebada, centeno y trigo. También se ha realizado una cata para conocer las diferencias entre estos destilados.
Esta actividad se engloba dentro del programa de actividades extraescolares organizadas por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao para el curso académico 2016/2017. Consultar las próximas actividades extraescolares programadas
