Alcanzar la capacitación necesaria para llevar a cabo los distintos procedimientos inherentes a la restauración.

Adquirir una capacidad de adaptación a las necesidades del mercado laboral.

Este profesional será capaz de:

• Desarrollar los procesos de servicios de alimentos y bebidas en sala.
• Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
• Elaborar y acabar platos a la vista del cliente.
• Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.
• Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
• Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.

90 horas de Prácticas. 

Trabajar:

• En empresas del sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.

Seguir estudiando:

El equipo docente de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se caracteriza por su pluralidad. Lo componen expertos técnicos de todos los departamentos de la industria y profesorado de áreas específicas de la empresa. Asimismo, contamos con colaboradores procedentes de prestigiosas consultoras y destacados directivos de la hotelería nacional y de la Asociación de Hostelería de Bizkaia que aportan sus conocimientos y experiencias al día a día de nuestras aulas.

Requisitos obligatorios:

Deberá cumplir cualquiera de los requisitos siguientes:

• Titulación de ESO, pruebas de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio o equivalentes (a efectos laborales o académicos).
• Equivalencias de títulos y estudios de sistemas educativos.
• Justificar conocimientos formativos o profesionales suficientes.
• Certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo formativo que se quiera cursar.
• Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional.
• Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 o 45 años

Si hay plazas libres, personas que cumplan los requisitos que provengan de otra Comunidad Autónoma limítrofe inscritas previamente en cualquier Servicio de Empleo.