Ablandar la mantequilla en el microondas.
Mezclar los ingredientes: harinas, cacao y levadura. Tamizarlo para evitar que se hagan grumos.
Añadir el resto de ingredientes, los líquidos, a los secos y mezclar bien.
Verter el conjunto en una taza e introducir en el microondas 1 minuto a potencia máxima. Mirar y si es necesario meter más tiempo.
Sacar y acompañar con un poco de caramelo,chocolate derretido, nata montada...
Anotación: cada microondas es diferente. Ajustar potencia y temperatura hasta obtener el mejor resultado.
Receta sin gluten. Puedes encontrar la harina de coco y de almendra en tiendas especializadas.
Alérgenos: frutos secos, lacteos